GỖ SỒI LÀ GÌ?
Không phải loại gỗ sồi nào khi sử dụng để ngâm rượu cũng giúp rượu được thơm ngon hơn, nguồn gốc của gỗ sồi làm ảnh hưởng khá nhiều đến gỗ sồi, cùng tìm hiểu những yếu tố nào ảnh hưởng đến chất lượng gỗ sồi như vậy
Gỗ sồi là gì?
Sồi là tên gọi chung của khoảng 400 loài cây gỗ hay cây bụi thuộc chi Quercus của họ Sồi. “Sồi” cũng có thể xuất hiện trong tên gọi của các loài thuộc các chi có quan hệ họ hàng. Đáng chú ý là Lithocarpus (sồi đá) hay chi Fagus (còn được gọi là dẻ gai). Chi này là bản địa của Bắc bán cầu, và bao gồm các loài thường xanh hay sớm rụng lá. Nó sinh sống trong khu vực từ các vĩ độ hàn đới tới khu vực nhiệt đới châu Á và châu Mỹ.
Gỗ sồi được nhiều người lựa chọn sử dụng để làm các đồ nội thất trong gia đình bởi ưu điểm của gỗ sồi là giá thành hợp lý, bền đẹp và chống được mối mọt.